Impresión 3D de alimentos

Steakholder Foods, una compañía internacional de alimentos de tecnología avanzada a la vanguardia de la industria de la carne cultivada, ha impreso con éxito el primer producto de pescado de mero listo para cocinar. Como parte de la asociación estratégica entre las dos empresas, Steakholder Foods personalizó sus tintas orgánicas utilizando células de mero suministradas por Umami Meats Pte Ltd. …

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